Содержимое статьи
Чи не відчуваєте себе людиною без традиційної вранішньої чашки кави? Але, як відомо кожному, хто веде здоровий спосіб життя, це не найкорисніший напій. Від кави темніє зубна емаль, що міститься в ньому кофеїн негативно позначається на серцево-судинній системі, а зловживання ним може привести організм до зневоднення.
Експерти не рекомендують дітям і вагітним жінкам пити каву, а вчені встановили, що у любителів цього напою встановлюється кавова залежність . І все більше людей хочуть позбутися від кави і його вабить аромату. Звичайно, при розумному вживанні цей напій не такий небезпечний, але навіщо ризикувати, коли є смачні і корисні альтернативи?
Що можна пити замість кави?
Зелений чай
Не секрет, що цей освіжаючий напій є джерелу антиоксидантів, вітамінів і мікроелементів. Він має безліч корисних властивостей, до яких відносяться виведення токсинів, гальмування процесу старіння, і навіть зниження ризику розвитку пухлин. Зелений чай містить кофеїн в достатній кількості, щоб забезпечити любителю чаю бадьорість і, на відміну від кави, не викликає побічних ефектів. Взимку можна вживати його з імбиром або корицею , а влітку — в холодному вигляді з льодом, лимоном і свіжою м’ятою. До речі, імбир теж має сенс включити в раціон, так як він містить речовини, що підвищують концентрацію, зігріває, знижує рівень холестерину, і навіть є природним афродизіаком!
горіховий смузі
Ця страва з кожним роком стає все популярнішим серед прихильників здорового способу життя, що зовсім не дивно, адже це прекрасний спосіб приготувати смачний і корисний сніданок в умовах економії кожної секунди. Як здорово почати день з підбадьорливого ситного коктейлю! Вам знадобиться блендер, жменька горіхів (вони містять волокна і протеїни, вітаміни групи B, фосфор, йод і багато іншого — тому горіхи необхідні для продуктивної роботи головного мозку, еластичності шкіри і боротьби з синдромом хронічної втоми), банан, мигдальне або будь-яке інше молоко , і трохи меду. В принципі, в смузі можна додати все що завгодно — свіжі фрукти, овочі, ягоди, спеції і лід. Широкий простір для експериментів, який не обмежений нічим, окрім вашої фантазії.
чай Масала
Екзотичний напій, придуманий багато століть назад в Індії, не має конкретного рецепту приготування. Але в ньому завжди містяться 4 головних інгредієнта: чай, молоко, підсолоджувач і спеції. Чай можна використовувати будь-який, але краще віддати перевагу чорному чаю з яскравим смаком, так як велика кількість спецій може придушити смак делікатних сортів чаю.
Варто додати в напій солоденького: адже головного мозку необхідна глюкоза. Підійде і звичайний цукор, але урізноманітнити раціон можна як коричневим тростинним цукром, так і будь-яким медом. Можна спробувати використовувати згущене молоко — вона відразу виконає ролі і підсолоджувача, і молока. Вегетаріанці віддають перевагу природному заміннику цукру — листю стевії. Вони не піддаються обробці хімікатами, не мають побічних ефектів, властивих цукру, і в той же час в 15-20 разів солодше, ніж цукор. Крім того, численні наукові дослідження цієї рослини дозволили виявити масу корисних властивостей стевії, таких як поліпшення стану судин і зниження рівня холестерину.
Молоко для чаю Масала зазвичай використовують незбиране. В якості спецій можна додати корицю , кардамон , чорний перець, гвоздику , імбир , фенхель і корінь солодки.
лимонна вода
Напої, що містять кофеїн у великих кількостях, можуть викликати миттєвий сплеск енергії, але пізніше ви відчуєте млявість і сонливість. Щоб уникнути цього, замініть ранкова кава на звичайну воду з лимоном. Так, саме прості речі часто виявляються найкращими. Дієтологи радять додавати в воду сік половини лимона і чайну ложку цедри. Цей напій забезпечить освіжаючий і пробуджує ефект, а так само послужить прекрасною профілактикою простудних захворювань. Можна перетворити лимонну воду в справжній домашній лимонад, додавши в неї мед і свіжу м’яту.
Гранатовий сік
Свіжовичавлені соки — прекрасна альтернатива традиційному кави або чаю. Будучи відмінним біогенних стимулятором, гранатовий сік втамовує спрагу, і містить безліч необхідних організму вітамінів і амінокислот. Він зміцнює імунітет , бореться із запальними процесами і прискорює обмін речовин . Спробуйте приготувати енергетичний супер-коктейль, змішавши гранатовий сік, соєве молоко, водорість спіруліну і йогурт.