Содержимое статьи
В основе рациона питания современного человека стоит углеводистая пища (мучные изделия, хлеб, каши). В результате образуется дефицит белков, значит, нарушается баланс между углеводами, белками и жирами. Если в организм попадает значительное количество углеводов, человек начинает набирать лишний вес.
Следовательно, если употребление углеводов вызывает ожирение, то желательно уменьшить количество углеводосодержащих продуктов, чтобы организм начал сжигать отложенные жиры.
Достоинства низкоугреводной диеты
Данная диета больше подходит женщинам, так как им труднее всего избавиться от жира из-за особенностей организма. Это реальный шанс похудеть именно для дам. Следующее преимущество – это то, что после расщепления жиров появляются кетоновые тела, которые способствуют уменьшению аппетита. Особенно этот рацион питания эффективен при физических нагрузках.
Сущность низкоуглеводной диеты
На пониженное употребление углеводов можно переходить, постепенно уменьшая их количество. Полностью отказываться от употребления углеводов запрещено, иначе можно получить обратный эффект. Сильную нехватку этих веществ организм может воспринять как угрозу, начиная запасать жиры.
Углеводов необходимо употреблять 1-1,5 грамма, а белков – 4-5 грамм на килограмм веса. К белковой пище относится: рыба, птица, мясо, творог и молочные продукты. Благодаря этим продуктам можно составить разнообразное меню. Также разрешено кушать орехи и семечки.
Калорийность рациона можно изменять путем увеличения или уменьшения количества углеводов. К примеру, если в день съедается 55 грамм углеводов, то в течение трех дней – 165 грамм. При этом данное количество необходимо разделить следующим образом: 1 день употребить 15 грамм, во второй – 50 грамм, на третий – 100 грамм.
Такая хитрость не дает организму замедлять метаболизм. Значит, процесс расщепления жиров не уменьшается. В день рекомендуется пить два литра воды, чтобы вывести продукты распада белков.
Недостатки низкоуглеводной диеты
Они заключаются в том, что отказаться придется не только от сладостей и мучных изделий, но и от некоторых фруктов (бананы, виноград) и картофеля. В итоге человек может ощущать умственную и физическую слабость. Поэтому соблюдать такую систему питания стоит в период отпуска. Еще один недостаток – риск появления атеросклероза, мочекаменной болезни и увеличения холестерина в крови.
Примерное меню на день
- Завтрак: половина яблока, 150 грамм нежирного творога, три яйца.
- Второй завтрак: салат с огурцами и помидорами, заправленный растительным маслом, 300 грамм говядины без жира.
- Обед: кушать те же продукты, как на второй завтрак.
- Ужин: рыба или пять яиц, 250 грамм жирного творога.